Culinaire tip: Bon-Thai Take Away Restaurant in Beveren

In Beveren heb je een diversiteit aan restaurants en voor wie gezellig thuis wil tafelen of zin heeft in een snelle hap, kan terecht bij een take away. Je kunt er pizza, pita, kebab, pasta, Chinees en sinds kort ook Thaise gerechten afhalen. Theo Van Oers en zijn partner Weerasak Kongnhu openden op 5 januari 2018 hun nieuwe zaak Bon-Thai, een take away restaurant met Thaise specialiteiten, aan de Albert Panisstraat in Beveren.

sized_sized_DSC_0500

Zaakvoerder Theo Van Oers vertelt: ‘Mijn partner Weerasak Kongnhu is afkomstig van Thailand. Daar hebben alle mensen een roepnaam omdat de namen nogal lang zijn, Weerasak Kongnhu zijn roepnaam is Bony, vandaar de naam van onze take away: Bon-Thai.

Bony heeft ervaring opgedaan als chef-kok in verschillende Thaise restaurants, ondermeer in Mai Thai in Antwerpen. Zo is het idee gegroeid om een take away restaurant te beginnen. We zijn gestart op 5 januari, zonder reclame te maken en toch vonden de mensen de weg vlug naar ons.

In Thailand kunnen gerechten nogal pikant zijn, maar bij ons zijn ze aangepast aan ieders smaak. Wie het graag echt pikant wil, hoeft het maar te vragen”, aldus Theo Van Oers.

sized_sized_DSC_0485Wij van Lekker Uit gingen een kijkje nemen bij Bon-Thai Take Away Restaurant en konden alleen maar bevestigen dat Bon-Thai een schot in de roos is. De take away wordt zeer gewaardeerd door de Waaslanders en de bestellingen stromen binnen bij Theo en Bony.

Op de menukaart is er de keuze uit vier soepen, waaronder Wantan soep met Chinese ravioli. Verder zijn er diverse voorgerechten zoals loempia met kip of groenten, scampirol, kipsaté, kip in deeg, en viskoekjes. Een toppertje bij de voorgerechten zijn de ribbetjes, gemarineerd in een marinade van de chef. De ribbetjes zijn zeer lekker, maar de ingrediënten van de marinade zijn top secret. De chef mag ook geheimen hebben, niet?

Bij de hoofdgerechten vinden we salades (Laab: salade met Thaise kruiden, pili-pili en gedroogde rijst), verschillende curry gerechten, wokgerechten,en visgerechten terug.

Bij elk gerecht staat eerst het basisgerecht. Dit basisgerecht kan je dan naar eigen keuze verkrijgen met tofoe, kip, varken, rund of scampi. Zo kan je zelf je eigen gerecht samenstellen.

De gerechten met Massaman curry en de gele curry zijn mild van smaak. Voor wie het graag wat extra pit heeft zijn de gerechten met de rode en groene curry een aanrader. Ook veganisten en vegetariers kunnen genieten van de curry’s omdat ze volledig plantaardig zijn.

Enkele aanraders voor de visliefhebbers:

  • Plaa Sushi : rode curry met kokosmelk en gefrituurde vis
  • Plaa sam roth : gefrituurde vis in een pittige zoetzure saus met paprika, wortels en knoflook.

Bij alle gerechten is er een bakje witte rijst inbegrepen. Wie graag gebakken rijst of noedels wil, kan dit bestellen als extra optie.

Naast de kaart is er ook een maandmenu verkrijgbaar , een driegangenmenu voor € 25,00.

sized_sized_DSC_0471

Wij namen de proef op de som en bestelden enkele gerechten bij Bon-Thai. Als voorgerecht Mix Bon Thai, bestaande uit Kai ho bai teay (gemarineerde kip gewikkeld in pandanblad, wat een heerlijke smaak geeft), loempia met groenten, scampirol, een gemarineerd ribbetje, kipsaté en Thod man plaa (viskoekje), en dit van elk twee stuks. Mix Bon Thai is een uitstekend voorgerecht met een diversiteit aan smaken.

sized_sized_DSC_0508
Mix Bon Thai

Als hoofdgerecht kozen we voor:

Kaeng Phed: groenten, Thaise basilicum, in rode curry en kokosmelk. Met keuze uit tofoe, kip, varken,rund, scampi of eend. Wij kozen voor Kaeng Phed met eend.

sized_sized_DSC_0538
Kaeng Phed

Massaman Curry met pindanoten, massaman curry en aardappelen. Met keuze uit tofoe, kip,rund of lam, wij kozen voor kip.

sized_sized_DSC_0532
Massaman Curry

Phad Thai, bestaande uit gebakken noedels, groenten, eieren en noten. Ook hier heb je de keuze tussen tofoe, kip of scampi. We genoten van een heerlijk gerecht met scampi.

sized_sized_DSC_0520
Phad Thai

Phad med mamuang: gewokte groenten (oa mais, champignons, peultjes, bloemkool en wortel) met cashewnoten. Bij dit gerecht is er de keuze uit tofoe, kip, rund, scampi of eend. Wij bestelden Phad med mamuang met rundvlees.

sized_sized_DSC_0513
Phad med mamuang

Vier uitstekende gerechten, lekker en fris van smaak, kwaliteitsvol en licht verteerbaar. Het was voor ons een eerste kennismaking met de Thaise keuken en de gerechten zijn absoluut top!

Het is zeker aan te raden verschillende gerechten te bestellen, want een typische Thaise maaltijd bestaat uit verschillende gerechten die gedeeld worden door alle tafelgenoten. Zo ontdek je de verschillende gerechten en smaken. Wil je het verschil tussen de Thaise en de Chinese keuken ontdekken, moet je zeker eens langs gaan bij Bon-Thai in Beveren.

Bestellen kun je op drie manieren: via de website, telefoon of rechtstreeks in de take away. Indien je besteld via de website kun je je keuze maken uit de kaart., betalen doe je online en als de betaling gebeurd is, begint Chef Bony aan jouw bestelling.

sized_sized_DSC_0469

De menukaart bestaat uit Thaise namen, wat voor ons niet evident is om te ontrafelen. Zowel op de website als in de take away kun je de gerechten bekijken op een foto, zodat je een idee hebt van wat je bestelt.

Bij normale drukte kun je je bestelling afhalen na 30 minuten. De wachttijd is afhankelijk van de drukte en kan langer oplopen. Bij de bestelling wordt de wachttijd altijd medegedeeld.

Alle gerechten worden à la minute voor je bereid met de beste producten en dagverse ingrediënten door Chef Bony. De prijzen van de soep en voorgerechten liggen tussen de € 5,00 en € 10,00, hoofdgerechten tussen € 9,00 en € 14,00  wat helemaal niet duur is. Een eerlijke prijs voor een (h)eerlijke keuken.

De smaken van de gerechten zijn top, de bediening is vriendelijk en wie één keer in Bon-Thai geweest is komt zeker terug!

26026113_167778780503515_8716634569768731482_o

Bon-Thai Take Away Restaurant

Albert Panisstraat 156

9120 Beveren

Telefoon: 03 430 18 32

www.bon-thai.be

Bon-Thai is elke dag op van 17.00 uur tot 22.00 uur. Op woensdag gesloten.

Bekijk HIER alle foto’s

 

Advertenties